現在寶貝已經6個月了
媽媽我呢~對於副食品的製作也有一些心得
想說可以跟大家分享一下
比我更新手的媽媽也可以參考一下作法喔
下一篇會分享如何快速製作七天份的副食品
這次先來分享製作地瓜泥 & 南瓜泥
香甜順滑的玉米泥,就趴兔再來分享,因為步驟有比較多一點
Step 1. 所有食材洗乾淨,皮削掉切成小塊比較好蒸熟
買食材的部分,因為現在健康意識抬頭,有機的蔬果越來越多
我盡量都會挑選有機或是有履歷的食品,吃起來也比較安心
雖然是驗證過的,回到家我還是會仔細地清洗
怕會有農藥的殘留,我都會用細小的水流沖洗15分鐘左右
像這個樣子
蔬菜我會用這種方式
地瓜跟南瓜就是一般的刷洗乾淨
地瓜把皮削掉,南瓜的皮因為比較厚,我就只有先直接切小塊,等蒸熟了再來去皮就會很方便
Step 2. 內鍋不用放水,外鍋倒入2杯半的水蒸熟
Step 3. 地瓜加水打泥 / 南瓜剝皮後打泥
經驗分享,地瓜泥會比較吸水,南瓜泥比較不會
通常我會跟米粥一起煮,可以加入米粥的水一起打,就不用用熱水
但因為我米糊冰磚還有剩,這次沒有做,所以我就加熱水
一開始打不動沒關係,邊打邊慢慢加水,才不會一下子加太多太水
這樣就可以打成順滑的地瓜泥了
通常澱粉類,我都會用比較稠,因為還會再加蔬菜,蔬菜的水分會多一點
如果給寶寶吃的時候還是覺得太稠,再倒一點熱水進去攪拌一下就可以囉
你們看他吃的多開心,一口接一口
但我想應該大部分的寶寶都蠻愛吃的吧,甜甜的,比ㄋㄟ ㄋㄟ 可口多了XDD
我的冷凍副食品分裝盒是買 Tgm FDA白金矽膠副食品冷凍儲存分裝盒
他有分 S 10g / M 25g / L 45g / XL 70g 四個尺寸
我每個size都有,顏色不僅漂亮還非常好用
材質: 白金矽膠,PP聚丙稀,無雙酚A,無塑化劑
耐熱: 本體250℃~ -40℃ / 無毒PP上蓋 100℃ ~ -20℃
顏色: 綠/黃/灰/藍
使用年限: 10年
製造日期 : 標示於外包裝
產地: 韓國
網路上很多賣家都有在賣,很好找的,給大家參考囉~
副食品清單:
冷凍副食品分裝盒:Tgm FDA白金矽膠副食品冷凍儲存分裝盒
食物調理機:Smeg
食材:全聯
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