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【Merci créme】新北板橋 隱密巷內有著老法式的文青咖啡廳

2017-04-05

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這家是Merci café 的第四間店

Merci Café 系列的咖啡廳知名度都很高

也各有各的裝潢風格

我最獨鍾Merci crème

所以特地找了一個平日的午後,想要來悠閒地度過

怕排隊後位的只好選擇這個方式囉

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Add:新北市板橋區漢生東路4334(近板橋車站)

Tel0938-819338

營業時間:13:00 – 19:00 (週二休息)

FBhttps://www.facebook.com/mercicreme/

 

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這幾年隱身在巷弄的老宅咖啡廳真的很對大家的口味

這一家也是不例外

但我覺得他多了一個慵懶老法式的感覺

外面還放了一個老是中藥櫃,裝飾著一些乾燥花

 

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今天的來訪剛好是一個好天氣

不熱不冷 剛剛好的氣溫,非常適合可以坐在戶外曬曬太陽

Merci的菜單只有飲料跟甜點喔

所以建議要吃飽再來

 

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粉色系 130-

 

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必點之一,是一個標準好拍又好吃的甜點

是由蛋白霜、貝禮詩慕絲、檸檬卡士達、手指餅乾、莓果醬組成

我自己也很愛做蛋白霜,因為白色的蛋白霜餅

沒調色的狀況下低溫烘烤,時間長而且不能烤上色

烤溫的控制跟食譜的調製是一門功夫

外面大部分的蛋白霜都是脆餅的口感

 

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但這三種顏色的蛋白霜,完全是入口即化

真的非常厲害,吃完的當下,我都等不及要回去嚐試了

奶酒的香甜,禮詩慕絲,酸甜莓果醬

甜而不膩,我可以不用配茶或咖啡就可以吃完

難怪是大家必點的

 

小富士 130-

 

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我很奇怪,抹茶我只愛吃冰淇淋跟抹茶拿鐵

其他抹茶的製品我都不碰

但是!!這個小富士實在是太可愛了

讓我不得不點他來試試

原本抱持著如果我不喜歡,朋友可以消滅他

但是這個又是讓我驚艷不已

 

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使用丸久小山園的抹茶製作,還意外搭配柑橘

讓抹茶香中多了一絲柑橘的微酸及氣息

很濃郁卻一點都沒有抹茶的苦澀,也不會死甜

塔皮烤得酥脆也很好吃

極力推薦抹茶控必點

不是抹茶控也可以試試,因為真的太cute

 

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以蛋糕的大小跟口味總論來說

我覺得價位很親民

平常我有做甜點的興趣,所以就漸漸養成刁嘴

像我一樣很怕死甜或是一定要配咖啡、茶的甜點人

這兩款蛋糕真的很好吃

是可以再訪跟推薦給大家的好店

 

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