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【SQUARE Pizza】東區 忠孝復興站 好吃又新奇 無敵放鬆新地點

2015-08-11

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其實在台北能夠主攻Pizza市場的不多

大部分都是手工窯烤Pizza

比較屬於輕薄脆的口感

今天果子要來介紹大家一個道地羅馬披薩

跟我們一般接觸的披薩都不太一樣

就在台北市的東區喔

愛吃披薩的人客阿一定不要錯過

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SQUARE Pizza al Taglio

Add:台北市大安區敦化南路一段16039

Tel02-2751-7998

營業時間:

週一週四12002300

週五、六12002400

FB  官網

 

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今年3月中旬剛在台北東區開幕的

有個相當國際化的背景

3位合夥人PaulVictorNuno

分別來自比利時、台灣,還有一位是西班牙、比利時混血

3人可是在馬德里的美食街認識

擷取.JPG   

擅長做披薩的PaulNuno

最拿手的是方形厚片的「Roman-style pizza al taglio

意思是「用剪的披薩」

Paul選用義大利進口的羅馬披薩專用麵粉來做

這種麵粉保水性高

麵糰只需要發酵35

烤起來就有輕盈酥脆的口感

而且他在馬德里已經有三家pizza店了

方形的「羅馬披薩」看起來雖厚,吃起來卻是輕盈酥脆

 

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店裡會準備了50多種口味

輪流上場,每天有10多種口味可挑

主要是用番茄底的紅醬與奶油底的白醬

加上配料做變化

 

 SQUARE Pizza al Taglio」的空間

 

由來自哥倫比亞的藝術家設計

 充滿國際風格

 工業風,紅磚與斑駁的牆面

 超多塗鴉與創意燈飾

 很多元素結合在一起卻毫無違和感 

 

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點餐方式很簡單

到玻璃櫃直接挑選方形披薩

(目前有$100$140$180三種價位,口味以現場供應為主)

由服務人員剪下烤熱後

再送到客人的座位上

 

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至於前菜、飲料、甜點類則有固定菜單可看

直接跟店員點餐

這是我們今天從零瑯滿目的披薩口味選出來的

 

櫛瓜香腸 Zucchini Sausage 140-

松露蘑菇火腿MUSHROOM TRUFFLE $180

海鮮俱樂部 Seafood Club

四種起司4 CHEESE 180-

 

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其實這四款都非常好吃

還有很多口味我還沒挖掘到

這邊有好多優點

口味眾多

▲ 分量剛好

▲ 料多實在

 

但我們還是有玩個投票遊戲

 第一名:

海鮮俱樂部 Seafood Club

櫛瓜香腸 Zucchini Sausage (←我的最愛)

 第二名:

松露蘑菇火腿MUSHROOM TRUFFLE

四種起司4 CHEESE

 

當然飯後免不了要來個甜點收尾囉

紅蘿蔔蛋糕 150-

 

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其實紅蘿蔔蛋糕都不會有紅蘿蔔的味道

反而像是濕潤好入口的黑糖磅蛋糕

此款有點偏甜喔

搭配旁邊的鮮奶油可以中和一下

 

榛果可可搭莫凡比冰淇淋鬆餅 180-

 

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我蠻愛這款比利時鬆餅

屬於比較酥脆的口感

吃起來感覺沒有那麼有負擔

淋上我最愛的nutella榛果巧克力醬

還有香草冰淇淋

這是個完美的ending

 

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我很喜歡這個地方

下次還想約姊妹來吃吃

很適合吵雜的姊妹聚會XDD

壓力大無時無刻想放鬆時

也會很想來這邊

因為店裡會有很多FUNK類的音樂哈哈

(德先生:壓力是有多大給我準時回家…)

推薦給大家一個這麼特別的地方喔

周末放鬆時 SQUARE!!

 

✌ SAY YEAH ✌

 

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