1/27正式營業的「九州鬆餅パンケーキ」
Kyushu Pancake 台灣第一間
一開幕就造成大轟動 真的是一位難求阿
到現在已經半年了
星期五請假還只能訂到五點的位子
來自日本代官山的名店，號稱日本最好吃的鬆餅
設立在我最愛的民生社區的富錦街
對我來說是最佳的選擇!
九州鬆餅咖啡 台北富錦店
地址：台北市松山區富錦街413號
訂位專線：(02)2375-1905
專線服務時間：
週一~週五10:00~12:00、13:00~18:00 (假日暫停服務)
門市電話：(02)2749-5253
(當日訂位會晚到、欲取消當日訂位、了解門市現場候位狀況等疑問請撥門市電話)
營業時間：週二~週日、例假日11:00~21:00
公休日：每週一
為什麼會造成這麼大的旋風
一定有他的理由
使用100%九州產小麥、雜穀製成的鬆餅粉
搭配100%九州產牛奶，調配而成
九州經典牛奶鬆餅粉
使用沖繩縣、鹿兒島縣產的甘蔗原料製成的砂糖
不使用膨脹劑、乳化劑、香料、加工澱粉
小朋友也可以安心使用
這就是他主打的健康強項
也是他店裡有販賣的商品
真的是有得吃又有得抓
BERRY BERRY 莓果鬆餅 NT$ 280
鬆餅加上新鮮草莓&綜合莓果、香草冰淇淋
鮮奶油，再佐以卡士達醬和莓果醬
你沒看錯，端出來時已經糊成一團
冰淇淋融化奶油歪倒
我看到都覺得有點傻眼
怎麼我期待這麼久的東西會長這樣
日本人的素質應該不會這樣才對……
店家貼心的回覆：
每天現打動物鮮奶油，不像植物鮮奶油(對身體比較好)可以持久
再加上鬆餅現做 溫度較高，賣像就會稍有影響
但還是會加強送餐速度和擺盤
還是替她拍了幾張寫真照
明明知道這個季節吃草莓一定不好吃
但看到莓果還是會忍不住
果然~很酸! 但是德先生還是很愛
鬆餅的口感是標榜的鬆軟Q彈
我覺得吃起來有點想軟一點的發糕
有拜拜的感覺，此話一說就被德先生說哪像
很特別的是他的冰淇淋
牛乳味真的很重，德先生超級無敵愛
班尼迪克蛋鬆餅 NT$ 270
鬆餅加上水波蛋、培根、番茄、蘆筍、鮮蔬沙拉、再佐以荷蘭醬
講到這個我的口水又要流出來了
這應該是我吃過數一數二好吃的班尼迪克蛋
完美的水波蛋
因為果子自己會煮所以曉得什麼叫做完美
蛋白全熟會有個圓形的厚度把蛋黃包裹住
這個厚度就是火侯 & 時間控制得很好
很多店家怕蛋黃熟掉，提早就拿出來
就會導致很多時候一切開還會有蛋白流出
這就是NG的水波蛋
再來說到他的荷蘭醬!!! 嘖嘖嘖
真的是無敵好吃特地去請教有沒有特別的秘密武器
當然是問不出所以然拉
只能說奶油蛋黃檸檬汁辛香料個人的比例不一樣
真的是無敵推這一道!!
拿鐵 (熱) NT$ 150
濃醇香!
是好喝順口的拿鐵!
薄荷鮮綠莫吉托 NT$150 無酒精
莫希托（Mojito）是一種傳統的古巴高球雞尾酒
傳統上，莫希托是一種由五種材料製成的雞尾酒
淡蘭姆酒、白砂糖（傳統是用甘蔗汁）、萊姆汁、蘇打水和薄荷
最原始的古巴配方是使用留蘭香或古巴島上常見的檸檬薄荷
莫希托是最有名的蘭姆調酒之一
但這個是改良過，無酒精的喔
來一張大合照吧
這就是我們這次吃得全部餐點喔
投票表決時間到囉
我投鹹食一票
德先生甜鹹各一票
開票結果：真的是個優質咖啡廳
大排長龍不是沒有道理啦!!
好吃到我都玩開了~~
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